Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / aneka olahan ayam / ayam / ayam geprek / menu buka puasa / olahan ayam / resep ayam geprek

Resep: Lezat Ayam Geprek

Ayam Geprek.

Ayam Geprek You can cook Ayam Geprek using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Geprek

  1. Prepare of Bahan Rendaman Ayam :.
  2. You need 1/4 kg of ayam.
  3. It's 3 siung of bawang putih.
  4. It's 1 sdt of lada bubuk.
  5. Prepare secukupnya of garam.
  6. You need of jeruk nipis.
  7. It's of Adonan Basah :.
  8. Prepare 4 sdm of tepung terigu.
  9. Prepare 2 sdm of tepung maizena.
  10. Prepare of Air dingin.
  11. You need of Adonan Kering :.
  12. You need 2 sdm of tepung maizena.
  13. It's 5 sdm of tepung terigu.
  14. You need of Bahan Sambal Bawang :.
  15. It's 20 butir of cabai.
  16. You need 3 siung of bawang putih.
  17. It's secukupnya of garam.
  18. It's secukupnya of gula.

Ayam Geprek instructions

  1. Giling bawang putih & garam, siapkan bahan adonan basah lalu campurkan kedua bahan tsb dan tambahkan air. beri jeruk nipis lalu diamkan dikulkas selama 15 menit..
  2. Siapkan adonan kering, lalu pindahkan ayam tadi ke dalam adonan kering lalu di goreng hingga kecoklatan.lalu tiriskan.
  3. Siapkan bahan sambal, goreng cabai dan bawang putih sebentar lalu giling dan beri garam dan gula secukupnya lalu siram dengan minyak panas. setelah selesai, geprek ayam yg telah digoreng tadi dengan sambal bawang. siap dihidangkan.