Resep: Masakan Fillet Ayam Geprek

Fillet Ayam Geprek.

You can cook Fillet Ayam Geprek using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Fillet Ayam Geprek

1. It's 500 gr of fillet ayam.
2. You need of Bahan marinasi:.
3. It's 2 siung of bawang putih iris halus.
4. It's of Garam.
5. Prepare of Merica.
6. You need of Bahan basah:.
7. It's 1 butir of telur ayam kocok.
8. It's of Bahan tepung kering:.
9. You need 10 sdm of terigu.
10. You need 6 sdm of maizena.
11. It's of Garam.
12. You need of Merica.
13. Prepare of Bahan sambal bawang:.
14. Prepare 2 siung of bawang putih.
15. It's 15 of cabe rawit.
16. It's 2 sdm of minyak panas.
17. Prepare of Garam.

Fillet Ayam Geprek step by step

1. Iris daging fillet, lalu saya pipihkan (tipis). Rendam ayam dengan bahan marinasi. Kalau saya, rendam semalaman agar bumbu meresap..
2. Kocok telur ayam, campurkan pada fillet ayam yg telah dimarinasi tadi. Diamkan sejenak..
3. Campurkan bahan tepung kering (jgn lupa garam dan merica secukupnya). Balurkan dan ratakan tepung kering pada ayam tadi, dicubit2 sesekali..
4. Goreng ayam, hingga coklat keemasan..
5. Sambal bawang: Goreng bawang putih. Lalu diuleg bersama cabe rawit mentah (kalau mau digoreng boleh juga, kembali selera masing2). Lalu siram dengan minyak panas dari penggorengan ayam tadi..
6. Geprek ayam bersama sambal. Selamat menikmati!🙏🏻.

Share :