Cara Memasak Sedap Bolkus Gulung Keju

Bolkus Gulung Keju.

Anda dapat membuat Bolkus Gulung Keju using 9 bahan dan 7 steps. Inilah cara Anda membuat.

Bahan dari Bolkus Gulung Keju

1. Ini 2,5 sdm gula.
2. Ini 1/4 sdt SP.
3. Ini 1 butir telur.
4. Siapkan 2,5 sdm terigu.
5. Ini 1 sachet chocolatos.
6. Ini 1 sdm margarin dicairkan, dinginkan suhu ruang.
7. Anda perlu 1/2 sdt pasta vanila.
8. Anda perlu Secukupnya butter cream.
9. Siapkan 1/3 blok keju diparut.

Bolkus Gulung Keju tahapan

1. Hidupkan kompor. Panaskan kukusan terlebih dahulu. Mixer gula, telur dan SP dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak (kurleb 5 menit)..
2. Matikan mixer. Masukkan chocolatos dan pasta vanila. Mixer dengan kecepatan paling rendah. Lalu berturut-turut masukkan sedikit demi sedikit terigu dan margarin cair..
3. Masukkan adonan ke dalam cetakan segiempat ukuran 20 cm yg sudah dilapisi minyak dan kertas roti. Ratakan adonan. Kukus selama 15 menit..
4. Setelah 15 menit, matikan kukusan. Keluarkan bolu dari cetakan. Sisihkan kertas roti dari bolu. Taruh bolu di alas kertas yang besar (sy pake kertas nasi bungkus)..
5. Oles bolu dengan butter cream hingga merata, lalu taburi dengan keju parut. Gulung perlahan sambil kertas alas ditekan-tekan sampai selesai. Bungkus bolu dan kunci ujung kertasnya agar bolu set..
6. Masukkan bolu gulung ke dalam kulkas. Makin lama mendinginkan bolu, maka bentuknya semakin kuat (saya semalaman karena memang mau dimakan besoknya)..
7. Keluarkan bolu dari dalam kulkas. Potong kedua ujungnya supaya bolu rapi. Lalu potong menjadi 2. Trus tiap potongan, dipotong lg menjadi 5 potong..

Share :