Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / #tiketmasukgoldenapron3 / ayam geprek / ayam geprek sederhana / ayam geprek untuk bisnis / bisnis / bumbu ayam geprek / ide bisnis

Resep: Lezat Ayam Geprek Ide Jualan

Ayam Geprek Ide Jualan.

Ayam Geprek Ide Jualan You can have Ayam Geprek Ide Jualan using 29 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Geprek Ide Jualan

  1. It's of Bahan Utama.
  2. You need 1/2 kg of ayam potong.
  3. It's of Air dingin (air es).
  4. Prepare of .
  5. Prepare of Bumbu marinasi.
  6. You need of Garam.
  7. It's of Lada bubuk.
  8. It's 1/2 of jeruk nipis.
  9. It's 1 buah of cabai rawit (bisa skip).
  10. Prepare 1 siung of bawang merah (bisa skip).
  11. Prepare 1 siung of bawang putih (bisa skip).
  12. It's 1 of kemiri (bisa skip).
  13. Prepare of Ketumbar (bisa skip).
  14. Prepare of .
  15. You need of Adonan basah.
  16. Prepare of Tepung serbaguna.
  17. It's of .
  18. You need of Adonan kering.
  19. Prepare 10 sdm of tepung terigu.
  20. You need 2 sdm of tepung meizena.
  21. Prepare 1 sdm of baking powder.
  22. It's of Nb : Terigu : Meizena : BP 5:1:0,5.
  23. You need of .
  24. You need of Bahan sambal.
  25. It's 20 buah of cabai rawit.
  26. You need 3 buah of cabai hijau.
  27. It's 3 buah of cabai merah keriting.
  28. It's 3 siung of bawang putih.
  29. It's of Minyak goreng.

Ayam Geprek Ide Jualan instructions

  1. Marinasi ayam potong yang sudah dicuci bersih dan beri potongan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit atau lebih (semakin lama semakin ada rasanya)..
  2. Siapkan adonan basah, adonan kering, ayam, dan air dingin ditempat terpisah..
  3. Celupkan ayam ke dalam adonan basah, adonan kering, kemudian masukkan ke dalam air dingin, lanjut ke adonan kering lagi. Diakhir cubit2 ayam jangan ditekan ya bund.
  4. Panaskan minyak yang cukup banyak saat sudah panas kecilkan apinya agar ayam matang merata dan tidak gosong. Kemudian celupkan ayam kedalam minyak panas..
  5. Siapkan bahan sambal (bisa digoreng dulu atau matang) kalau saya digoreng sebentar bund paling 3 menit, kemudian diulek kasar kemudian geprek ayam didalam sambal..
  6. Sajikan dengan nasi panas beserta lalapannya. Alhamdulillah ayam geprek simpel sudah jadi. Ini adalah resep jualanku bund. Crispy sampai 3 jam lebih bund. Andai bisa masukkan video, saya masukkan videonya bund biar liat crispynya. Indahnya berbagi. Selamat mencoba 😊.

You may like these posts :