Resep: Lezat Bolu Pandan Jadul
Bolu Pandan Jadul.
Anda dapat memasak Bolu Pandan Jadul using 10 bahan dan 7 steps. Inilah cara Anda membuat.
Bahan dari Bolu Pandan Jadul
- Ini 5 butir telur utuh.
- Anda perlu 150 gram terigu serbaguna.
- Siapkan 120 gram gula pasir.
- Ini 100 gram margarin dilelehkan.
- Anda perlu 50 ml minyak goreng.
- Siapkan 65 ml santan instan (kara).
- Ini 1 sdt SP/tbm.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Ini secukupnya Pasta pandan.
Bolu Pandan Jadul tahapan
- Campur telur, gula, SP dan vanili lalu kocok hingga mengembang (adonan berwarna putih pucat dan berjejak).
- Setelah adonan telur mengembang masukan terigu + BP sambil diayak. Masukan secara bertahap sambil diaduk balik menggunakan spatula..
- Masukan santan. Aduk balik kembali..
- Campur margarin leleh dan minyak, lalu campurkan bertahap ke dalam adonan sambil diaduk balik. Usahakan agar tercampur rata untuk menghindari bolu bantat..
- Terakhir tambahkan pasta pandan dan aduk sampai rata..
- Tuang adonan ke dalam loyang tulban ukuran 20 cm yg telah diolesi carlo (margarin + tepung). Hentakan loyang untuk mengeluarkan gelembung udara. Lalu panggang kedalam oven yang telah dipanaskan suhu 180 derajat selama 50 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Tes tusuk untuk mengetahui kematangan kue..
- Setelah matang keluarkan dari loyang dan tunggu hingga dingin sebelum dipotong..