Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / ayam / ayam geprek / bumbu ayam geprek / bumbu geprek / geprek / olahan ayam / resep ayam geprek

Resep: Lezat Ayam geprek ala mamak

Ayam geprek ala mamak.

Ayam geprek ala mamak You can have Ayam geprek ala mamak using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam geprek ala mamak

  1. You need 1 ekor of ayam potong 10.
  2. Prepare 1 btr of telur, kocok lepas.
  3. Prepare 1 sachet of masako rasa ayam.
  4. Prepare 1 bungkus of bumbu tepung siap pakai, saya original sasa.
  5. You need of Minyak untuk menggorenh.
  6. You need 10 biji of cabai merah keriting, untuk level 1, edisi sambel krucil.
  7. You need 10 biji of cabai merah kriting+ 15rawit merat, edisi level 5.
  8. It's 2 siung of bawang putih.
  9. Prepare Secukup of garam.

Ayam geprek ala mamak instructions

  1. Cuci ayam, kocok lepas telor, tambah masako, lalu masukan ayam diamkan selama kurang lebih 30menit agar meresap rasa asinnya.
  2. Setelah meresap, masukan ayam ke tepung bumbu, ke telur lagi, tepung bumbu lagi, lalu goreng diminyak panas, dan tenggelam ya biar mateng sampai kedalam, api kecil, angkat sampai kuning kecoklatan.
  3. Angkat tiriskan, siapkan cabai+bawang putih+garam, ulek kasar, tidak usah halus halus ya, setelah itu tuang minyak panas sisa goreng ayam, sajikan dengan nasi hangat, ayam di benyet dulu diatas cobek langsung biar lebih nampol🤭🤗🤗.
  4. Selamat mencoba... Rasanya tidak kalah enak dengan ayam geprek restoran diluar.