Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / ayam / ayam geprek / bumbu ayam geprek / bumbu geprek / masakan ayam / olahan ayam / resep ayam geprek

Cara termudah untuk Mempersiapkan Lezat Ayam geprek bens* ala roemahan

Ayam geprek bens* ala roemahan.

Ayam geprek bens* ala roemahan You can have Ayam geprek bens* ala roemahan using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam geprek bens* ala roemahan

  1. It's 2 potong of ayam bagian dada.
  2. You need 1 butir of telur.
  3. You need of Tepung bumbu serbaguna.
  4. It's 4 siung of bawang putih.
  5. You need 1 siung of bawang merah.
  6. You need 15 butir of cabe rawit (tergantung selera).
  7. You need Sedikit of lada, garam, gula, penyedap rasa.

Ayam geprek bens* ala roemahan instructions

  1. Haluskan 2 siung bawang putih kemudian tambahkan sedikit lada dan garam, kemudian balurkan ke ayam sampai merata, diamkan selama 2 jam agar bumbu meresap ke daging.
  2. Siapkan bumbu serbaguna kering dan buat bumbu basah dengan 2 sendok tepung bumbu serbaguna + 1/2 telor yg telah dikocok (1/2 nya bisa digoreng terpisah).
  3. Balurkan ayam yang telah didiamkan selama 2 jam ke atas tepung serbaguna, kemudian ke adonan basah, dan tepung serbaguna kering lagi.
  4. Goreng ayam dengan api kecil sampai berwarna keemasan, sisa bumbu bisa ditambahkan sedikit air kemudian dituangkan disekitaran ayam ketika digoreng.
  5. Haluskan 2 siung bawang putih, 1 siung bawang merah, dan 15 butir cabe rawit yang telah digoreng sebentar, kemudian tambahkan sedikit garam, gula, dan penyedap rasa (opsional), tambahkan 1 sendok minyak goreng untuk ayam tadi.
  6. Geprek ayam dengan sambel atau bisa dimakan terpisah sesuai selera. Makanan siap disajikan.