Resep: Lezat 134. Nasi Ayam Geprek ala simi
134. Nasi Ayam Geprek ala simi.
You can cook 134. Nasi Ayam Geprek ala simi using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of 134. Nasi Ayam Geprek ala simi
- You need 1 potong of ayam.
- Prepare secukupnya of Garam.
- Prepare of Bahan kering.
- Prepare Secukupnya of tepung bumbu serbaguna (me: sasa).
- You need of Bahan basah.
- It's 4 sdm of air.
- It's 2 sdm of tepung bumbu.
- Prepare of Sambal matah Uleg.
- Prepare 2 siung of bawang merah.
- You need 1 siung of bawang putih.
- Prepare 3 buah of cabai rawit.
- Prepare 1 ruas kecil of kencur.
134. Nasi Ayam Geprek ala simi step by step
- Lumuri ayam dengan garam. Diamkan sekitar 15 menit.
- Siapkan bahan basah, lumuri ayam ke adonan basah.
- Masukan ayam ke bahan kering. Ulangi 1x lagi step 2 dan 3.
- Goreng hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan.
- Uleg semua bahan sambal matah jangan terlalu halus / lembut. Sisihkan..
- Geprek ayam diatas ulekan. Tambahkan sambal matah diatasnya..
- Sajikan selagi hangat.