Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / aneka masakan ayam / ayam / ayam geprek / ayam geprek rumahan / geprek / olahan ayam / resep ayam geprek

Bagaimana caranya Mempersiapkan Masakan Ayam Geprek

Ayam Geprek.

Ayam Geprek You can have Ayam Geprek using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Geprek

  1. Prepare 1 buah of ayam, potong-potong.
  2. Prepare 7 siung of bawang putih, haluskan.
  3. Prepare 1 sdt of merica bubuk.
  4. You need secukupnya of Garam.
  5. Prepare secukupnya of Kaldu bubuk.
  6. Prepare 1 butir of telur.
  7. Prepare of Bahan Pelapis.
  8. Prepare 5 sdk sayur of tepung terigu.
  9. It's 1 sdk sayur of maizena.
  10. You need of Sambel.
  11. You need 2 siung of bawang putih.
  12. You need 9 buah of cabe rawit.
  13. Prepare secukupnya of Garam.
  14. Prepare secukupnya of Gula.

Ayam Geprek step by step

  1. Aduk rata ayam, bawang putih, merica, garam dan kaldu bubuk. Simpan dalam kulkas semalaman..
  2. Dalam piring terpisah, campur tepung terigu dan maizena. Aduk rata..
  3. Keluarkan ayam dari kulkas. Masukkan 1 butir telur ayam. Aduk rata telur dan ayam..
  4. Gulingkan potongan ayam pada campuran tepung. Remas sambil dicubit2 supaya tepung terlihat keriting..
  5. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat..
  6. Kemudian buat sambel gepreknya. Goreng sebentar bawang putih dan cabe rawit. Angkat. Ulek bersama garam dan sedikit gula. Tambahkan sedikit minyak sisa menggoreng bawang tadi.
  7. Geprek ayamnya dengan sambelnya. Sajikan.