Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / ayam / ayam geprek / bumbu ayam geprek / fillet paha ayam / geprek / olahan ayam / resep ayam geprek

Resep: Masakan Ayam Geprek

Ayam Geprek.

Ayam Geprek You can have Ayam Geprek using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Geprek

  1. Prepare 500 gr of ayam fillet paha.
  2. It's 1 sachet of tepung bumbu crispy (me : kobe).
  3. Prepare of Bahan Ulekan.
  4. It's 4 siung of bawang merah.
  5. It's 4 siung of bawang putih.
  6. Prepare 5 buah of cabe rawit merah.
  7. You need 2 buah of cabe keriting merah.
  8. You need secukupnya of Garam gula penyedap.
  9. Prepare secukupnya of Minyak.

Ayam Geprek instructions

  1. Balurkan tepung bumbu crispy ke ayam yg sudah dibersihkan. Lalu goreng hingga matang dan kecoklatan. Kemudian tiriskan..
  2. Tumis sebentar bawang merah & putih, cabe keriting, cabe rawit dengan minyak secukupnya..
  3. Lalu tuangkan ke ulekan/cobek (termasuk minyaknya). Ulek hingga semua bahan hancur, kemudian bumbui dengan garam gula penyedap sesuai selera. Tes rasa..
  4. Letakkan ayam crispy yg sudah digoreng td di ulekan kemudian geprek2 bersama dengan sambalnya. Lalu sajikan..