Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / ayam / ayam geprek / ayam geprek tepung maizena / menu buka puasa / olahan ayam

Resep: Lezat Ayam Geprek

Ayam Geprek.

Ayam Geprek You can cook Ayam Geprek using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Geprek

  1. Prepare 1/2 kg of Ayam.
  2. You need secukupnya of Tepung terigu.
  3. Prepare 1 butir of telur ayam.
  4. Prepare of Bawang putih.
  5. It's of Cabe rawit merah.
  6. You need of Merica bubuk.
  7. It's of Garam.
  8. It's of Minyak Goreng.
  9. It's 3 sdm of tepung maizena.
  10. Prepare of Air.

Ayam Geprek instructions

  1. Cuci bersih ayam. Lalu hapuskan bawang putih, merica bubuk & garam. Tambahkan sedikit air, lalu rendam ayam dengan bumbu tersebut selama 2 jam..
  2. Kocok telur dan tambahkan sedikit air. Bagi tepung terigu menjadi 2 bagian. Bagian 1 (tepung terigu saja) & bagian 2 (tepung terigu, tepung maizena, garam)..
  3. Setelah ayam direndam selama 2 jam, masukan ayam ke dalam tepung bagian 1 (remas2). Lalu masukan ke dalam kopikan telur, dan terakhir masukan ke dalam tepung bagian 2 (yg ada campurannya). Lakukan terus hingga ayam habis..
  4. Panaskan minyak goreng. Setelah panas, masukkan ayam. Masak hingga matang dan berubah warna kecoklatan. Angkat..
  5. Membuat sambal : uleg cabai, bawang putih & garam. Setelah agak halus, masukan minyak panas bekas menggoreng ayam secukupnya. Lalu masukkan ayam ke sambal & gerek ayam.. Selamat mencoba.