Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / ayam / ayam geprek / ayam geprek rumahan / ayam geprek sambal korek / resep ayam geprek / sambal korek / sambal korek ayam geprek

Resep: Lezat Ayam Geprek Sambal Korek

Ayam Geprek Sambal Korek.

Ayam Geprek Sambal Korek You can have Ayam Geprek Sambal Korek using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Geprek Sambal Korek

  1. Prepare of Bumbu ayam.
  2. You need 3 potong of ayam.
  3. You need 1 sdt of garam.
  4. You need 1/4 sdt of merica bubuk.
  5. It's 1/4 sdt of bawang putih bubuk.
  6. It's of Bahan adonan tepung.
  7. It's 1 bungkus of tepung bumbu Sasa.
  8. It's of Sambal:.
  9. You need 4 buah of cabai rawit oren.
  10. Prepare 5 buah of cabai merah keriting.
  11. You need 1 siung of bawang putih mentah.
  12. Prepare Sesuai selera of garam.
  13. You need Sesuai selera of gula.

Ayam Geprek Sambal Korek step by step

  1. Pertama, marinasi ayam dengan bumbu- bumbu selama 30 menit. Kemudian buat 1/2 bungkus adonan basah dan 1/2 bungkus adonan kering dari tepung bumbu Sasa..
  2. Masukan ayam yg sudah dimarinasi kedalam adonan basah kemudiaan lumuri ke adonan kering. Remas ayam sampai adonan kering menempel sempurna. Kemudian goreng diminyak panas hingga matang kecokelatan. Angkat..
  3. Buat sambal korek dengan goreng cabai rawit dan merahnya, kemudian angkat dan ulek bersama bawang putih mentah tambahkan sesuai selera garam dan gula. Koreksi rasa. Kemudian sajikan ayam goreng dengan menggeprek ayam diatas cobek dan ratakan sambalnya. Selamat mencoba.